HONIG-SET - 157g

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€9,50

SKU: KM157G

Marke: Melmequer

  • ROSMARIN
    Der überwiegend aus Rosmarin-Pollen bestehende Honig wird zwischen Juli und August im Landkreis Vidigueira in unseren in der ausgedehnten Ebene des Alentejo verstreuten Imkereien geerntet. Er wird durch seinen weichen hellen Bernsteinton und seine feine und leichte Textur charakterisiert.
  • MEHRBLÜTENHONIG
    Der durch seinen weichen Bernsteinton und seine feine und leichte Textur charakterisierte Honig wird zwischen Juli und August im Landkreis Vidigueira in unseren in der ausgedehnten Ebene des Alentejo verstreuten Imkereien geerntet. Die Blüten variieren zwischen Rosmarin, Golftange, Erdbeerbaum, Geißblatt, Knäuelköpfiger Distel, Jakobs-Kreuzkraut und Wegerich-Natternkopf.
  • POLLEN
    Der Pollen entsteht aus einermischung verschiedener Blütenpollen , die von den Bienen gesammelt werden. Er ist eines der vollständigsten und perfektesten Nahrungsmittel der Natur.
  • HONIGWASSER
    Honigwasser ist ein außergewöhnliches Produkt. Mit Rückgriff auf altes Wissen wird das Honigwasser aus Honig, Pollen und Propolis gewonnen, die nach dem Kochen in Wasser im Wachs des Operculums verbleiben. Es hat eine dunkle Farbe von Rottönen, mildes Aroma und Geschmack sowie einen Nachgeschmack von Zitrusfrüchten.
ZUTATEN

ROSMARIN: Vorwiegend Rosmarin;
MEHRBLÜTEN: Die Blüte variiert zwischen Rosmarin, Erdbeerbäume, Geißblatt, Knäuelköpfige Distel, Jakobs-Kreuzkraut und Wegerich-Natternkopf;
POLLEN: Pollen;
HONIGWASSER: MEHRBLÜTENHONIG, Pollen, Propolis, Salz, Gewürze;

FARBE

ROSMARIN: Heller Bernstein;
MEHRBLÜTEN: Zwischen hellem und dunklem Bernstein;
POLLEN: Hell- und Dunkelgelb, Orange und Flieder;
HONIGWASSER: Dunkelrote Töne.

GESCHMACK

ROSMARIN: Glatt;
MEHRBLÜTEN: Licht;
POLLEN: Stark;
HONIGWASSER: Glatter bis starker und zitrischer Abgang;

BESCHAFFENHEIT

ROSMARIN: Dünn und leicht;
MEHRBLÜTEN: Vollmundig;
POLLEN: Dürre;
HONIGWASSER: Vollmundig;

GÜLTIGKEIT

24 Monate

ERHALTUNG

An einem trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.  

ACHTUNG

Der Honig wird nicht für Kinder unter 12 Monaten empfohlen

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