MEHRBLÜTENHONIG - 280g

MEHRBLÜTENHONIG - 280g

• Der durch seinen weichen Bernsteinton und seine feine und leichte Textur charakterisierte Honig wird zwischen Juli und August im Landkreis Vidigueira in unseren in der ausgedehnten Ebene des Alentejo verstreuten Imkereien geerntet. Die Blüten variieren zwischen Rosmarin, Golftange, Erdbeerbaum, Geißblatt, Knäuelköpfiger Distel, Jakobs-Kreuzkraut und Wegerich-Natternkopf.

• Ein Superfood mit nachgewiesenem Nutzen für jedermann, einschließlich Kinder und ältere Menschen. Er wird wegen seiner hohen Fruktosekonzentration nicht nur als natürlicher Süßstoff benutzt, sondern auch für die zuckerfreie Ernährung empfohlen. Der Honig dient auch dazu, das Immunsystem zu stärken, die Verdauungskapazität zu verbessern und sogar Verstopfung zu lindern.

• Der Honig wird als antiseptisch, antioxidativ, antirheumatisch, harntreibend, verdauungsfördernd, schleimlösend und beruhigend angesehen. Er hilft außerdem bei der Bekämpfung und Vorbeugung von degenerativen Erkrankungen und wirkt wohltuend auf die Haut, indem er sie geschmeidiger und gleichmäßiger macht.

• Der Honig kann möglicherweise kristallisieren; dieser natürliche Vorgang ist ein Garant seiner Qualität und Reinheit. Nach der Kristallisierung behält er bei gleichbleibendem Aroma und Geschmack alle seine ernährungsphysiologischen und energetischen Eigenschaften bei.